Taralli lombardi

 Non mi azzardo assolutamente a definirli taralli o tarallini pugliesi perché sono troppo devota ai taralli, quelli veri 🙂In questi giorni di quarantena, di uscite centellinate e vita completamente stravolta, si fa di necessità virtù. Sono quindi partita da una ricetta Bimby presente su Cookidoo e l’ho modificata in base a quello che avevo in… 

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Focacce veloci in padella

 Questa sera avevo davvero poco tempo ma un sacco di fame perché a pranzo ho mangiato al volo e pomeriggio non sono stata ferma un secondo. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo impegnativo e mi son ricordata di una ricetta che avevo salvato qualche tempo fa: le “focacce veloci in padella” di… 

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Lasagne al pesto di pistacchi

  Cosa preparare per una cena con ospiti se non si ha molto tempo? Una ricetta veloce per fare un figurone senza fare fatica? Le lasagne sono sempre la risposta perfetta! Se poi, anziché la classica lasagna con il ragù, preparerete una lasagna alternativa con pesto di pistacchi, provola e prosciutto…avrete vinto! Grazie a Bimby… 

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Spaghetti con pangrattato e acciughe

 Il tempo per cucinare cose buone per me è Mr. D si è drasticamente ridotto nell’ultimo anno; la priorità ce l’avevano le bimbe che fino a pochi giorni fa mangiavano cose diverse tra loro. Hanno tre e un anno; la prima non è famosa per essere una buona forchetta, l’altra invece mangerebbe anche i frutti… 

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