Panini alla zucca per far mangiare la verdura ai bambini

Ieri io e le bimbe ci siamo dilettate con i panini alla zucca. Era la prima volta e, devo dire, che ci sono piaciuti molto.

Ovviamente loro non sanno, e non sapranno mai, che nell’impasto c’era la zucca 😅

Sto trovando modi alternativi per far mangiare loro la verdura, all’asilo, non so come, pare ci riescano ma a casa non ne vogliono sapere.

Certo che sarebbe meglio della verdura allo “stato naturale”, piuttosto che impastata con lievito, farina ecc ma, per ora, mi accontento così.

In questi giorni di quarantena non è facile trovare cose da fare e quella del cucinare -noi con Bimby – è un’attività che le diverte molto.

Ho fatto i panini alla zucca Bimby di Cookidoo

Non ho apportato alcuna variante perché, come dicevo, era la prima volta.

Alla fine però l’impatto era piuttosto appiccicoso e quindi ho aggiunto altra farina (00 perché la Manitoba è finita e fino al prossimo venerdì credo non usciremo per la spesa 😅)

Anziché 8 panini come da ricetta, noi ne abbiamo fatti 20….piccoli piccoli, come piacevano alla bimbe.

Li mangeremo spalmati di burro e marmellata nei prossimi giorni, abbiamo così tante merende da fare…

Fatemi sapere se li proverete.

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