Gli ultimi articoli

Risotto al Parmigiano Reggiano senza lattosio

Risotto Bimby senza lattosio perfetto per bambini

Tacos con pollo per intolleranti

Un pranzo messicano a base di tacos di pollo per adatto anche ha intolleranze e allergie

Taralli lombardi

 Non mi azzardo assolutamente a definirli taralli o tarallini pugliesi perché sono troppo devota ai taralli, quelli veri 🙂In questi giorni di quarantena, di uscite centellinate e vita completamente stravolta, si fa di necessità virtù. Sono quindi partita da una ricetta Bimby presente su Cookidoo e l’ho modificata in base a quello che avevo in… 

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Panini alla zucca per far mangiare la verdura ai bambini

Veloci panini alla zucca Bimby da preparare in cucina coi bambini

Focacce veloci in padella

 Questa sera avevo davvero poco tempo ma un sacco di fame perché a pranzo ho mangiato al volo e pomeriggio non sono stata ferma un secondo. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo impegnativo e mi son ricordata di una ricetta che avevo salvato qualche tempo fa: le “focacce veloci in padella” di… 

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Dado vegetale fatto in casa

 Questa è una di quelle ricette Bimby che volevo provare da tempo ma con le quali non mi ero ancora cimentata davvero: il dado vegetale fatto in casa. Beh, sapete cosa vi dico? Non credo comprerò mai più un dado industriale! E’ fantastico, pronto in pochissimo (25 minuti di cottura + 10 minuti per pulire… 

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Oggi brunch con: mousse al prosciutto, mousse al tonno, grissini alle erbe aromatiche e al Parmigiano Reggiano

Ricette veloci da fare con e senza Bimby per aperitivo, brunch o antipasto, ideali anche per bambini

Dessert con cioccolato e crema pasticciera (riciclo pandoro e uova di Pasqua)

Idea per riciclare le uova di Pasqua e la colomba, oppure il pandoro e ottenere un dessert goloso e d’effetto

Riciclo del cioccolato delle uova di Pasqua con la torta ricotta e cioccolato

Una torta facile e veloce per riciclare e smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua

Muffin vegan alle carote

Morbidi muffin vegan alle carote preparati con bimby

Muffin extra cioccolato cotti al vapore

Ricetta veloce di muffin al cioccolato da preparare in cucina con i bambini

Pizzette di finta sfoglia con formaggio di soia

Queste pizzette Bimby di “finta sfoglia” sono leggere e perfette per brunch e aperitivi

Torta pere e cioccolato senza uova

Ecco una torta semplice e veloce senza uova con tutto il gusto del cacao e delle pere

Lasagne al pesto di pistacchi

  Cosa preparare per una cena con ospiti se non si ha molto tempo? Una ricetta veloce per fare un figurone senza fare fatica? Le lasagne sono sempre la risposta perfetta! Se poi, anziché la classica lasagna con il ragù, preparerete una lasagna alternativa con pesto di pistacchi, provola e prosciutto…avrete vinto! Grazie a Bimby… 

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Muffin vegan alle carote

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Pizzette di finta sfoglia con formaggio di soia

Queste pizzette Bimby di “finta sfoglia” sono leggere e perfette per brunch e aperitivi

Polpette al forno

Una ricetta per polpette al forno facili e veloci

Torta pere e cioccolato senza uova

Ecco una torta semplice e veloce senza uova con tutto il gusto del cacao e delle pere

Tiramisù, il cibo degli dei

 Aldo, Giovanni e Giacomo dicevano che il cibo degli dei fosse la piadéina. Per me si sbagliavano, è il tiramisù! Unico, incontrastato dolce in cima all’olimpo dei miei dessert preferiti. Credo sarei in grado, senza esagerare, di mangiarne una teglia intera da sola senza troppi sensi di colpa 🙂 L’ho preparato qualche giorno fa per… 

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Lasagne al pesto di pistacchi

  Cosa preparare per una cena con ospiti se non si ha molto tempo? Una ricetta veloce per fare un figurone senza fare fatica? Le lasagne sono sempre la risposta perfetta! Se poi, anziché la classica lasagna con il ragù, preparerete una lasagna alternativa con pesto di pistacchi, provola e prosciutto…avrete vinto! Grazie a Bimby… 

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Muffin salati zucchine, speck e emmental

Ecco una ricetta di muffin salati perfetti

come antipasto o come ricetta svuota frigo