Che profumo in cucina questa mattina grazie a questi morbidi muffin vegan alle carote.

Non sono vegana ma questa ricetta mi ha incuriosita per i commenti dell’attrice, non è mia e l’ho trovata sulla Community Bimby

Ho pensato fosse un buon modo per far mangiare più verdura alle mie bambine e ho avuto ragione 😊

Ho solo aggiunto della vanillina perché mi piace sempre nei dolci da forno e 50 gr un più di carote per rendere più intenso il gusto.

Provateli perché sono veramente morbidi e buonissimi!