Cookies all’avena e gocce di cioccolato

Chi mi conosce deve aver capito che, in questo periodo, ho bisogno di cosine che mi tirino su il morale.
Questa gravidanza non è proprio una passeggiata ed ultimamente, sempre più spesso, crollo.
Dopo il preparato per cookies al cioccolato di Clodi della scorsa settimana, ne ho ricevuto un altro da Elisabetta.

Questa volta si tratta di un preparato per “cookies nel barattolo” con avena, farina integrale e gocce di cioccolato.
Sono bastati 1 uovo e 120 gr di burro per 35 biscotti: colazione garantita per i prossimi giorni e tanti sorrisi per eventuali altri momenti “no”.
Visto che, anche in questo caso, non ho la ricetta vi posto questo link, non sono le due ricette fatte da me ma mi sembrano altrettanto buone.

Smile, what’s the use of crying, cantava Nat King Cole.

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cookies-nel-barattolo-2

cookies-nel-barattolo-3

 

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