Tiramisù, il cibo degli dei

 Aldo, Giovanni e Giacomo dicevano che il cibo degli dei fosse la piadéina. Per me si sbagliavano, è il tiramisù! Unico, incontrastato dolce in cima all’olimpo dei miei dessert preferiti. Credo sarei in grado, senza esagerare, di mangiarne una teglia intera da sola senza troppi sensi di colpa 🙂 L’ho preparato qualche giorno fa per… 

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Ghiaccioli fatti in casa con yogurt e frutta

 Un’amica mi ha detto di aver preparato con Bimby dei ghiaccioli cremosi come merenda per la figlia 3enne, come la mia. Cosa fai, non provi?! Certo! Lei ha seguito questa ricetta di Cookidoo cambiando il tipo di frutta, io invece ho anche cambiato le quantità e il tipo di yogurt. Risultato? Mia figlia a momenti… 

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Ventagli di pasta sfoglia alla cannella

 Tra le meraviglie della gravidanza c’è il bruciore di stomaco. Malefico e persistente, non molla nemmeno se la colazione è divisa in due tempi. Ho pensato di farmi qualcosa di buono per quando sarebbe passato, perchè dopo un po’ passa…vero? Ho scoperto sul blog di Misya questa ricetta con la pasta sfoglia facile e veloce…. 

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Bicchierini con crema al caffé

 Questa crema al caffé è una delle prime ricette che ho provato a fare con Bimby.Ci si mettono dai 3 ai 4 minuti ed è sempre deliziosa, per un invito a pranzo dell’ultimo minuto è l’ideale!Le foto le ho fatte con l’iPhone, senza pensare troppo, ero davvero di fretta 🙂 Ingredienti per 8 persone:80 gr… 

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Cheese cake al lampone per mio padre che va in pensione!

 Dopo 41 anni e mezzo di onorato servizio anche mio padre è andato in pensione! Ovviamente abbiamo pensato ad una festa, a sorpresa, e sono contenta perchè la sorpresa è davvero riuscita! Pizza, birrette e una cheesecake al lampone. Mi sono piantonata davanti al supermercato alle 8.00 questa mattina, giusta giusta per l’orario di apertura… 

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Marmellata pere e lavanda

 Questa ricetta arriva dritta dalla cucina di mia sorella, ha voluto sperimentare l’aggiunta dei fiori di lavanda essiccati al gusto delle pere e vi garantisco che il risultato è eccezionale! 1 kg di pere (una volta sbucciate e private del torsolo sono circa 750gr) 500 gr zucchero di canna 1 cucchiaio da minestra di fiori di lavanda… 

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