Torta arcobaleno con marshmallows

 Per il compleanno della mia “non più piccola A” ho preparato questa torta arcobaleno. Lei ha chiesto una torta al cioccolato e io ho aggiunto una farcitura, una copertura e dei marshmallows coloratissimi. Per la torta ho scelto un semplice pan di spagna al cacao (doppia dose del libro base “Le mie ricette con Bimby“),… 

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Tortine di crêpes con crema alla vaniglia e fragole

 Sono proprio contenta di questa ricetta! Avevo voglia di preparare un regalino per un caro amico che ha compiuto 30 anni qualche giorno fa ed avevo bisogno di un dolcetto piccolo,fresco, da mangiare in piedi, per strada, senza troppe complicazioni di tagli, coltelli, porzioni ecc. (quante pretese!! 🙂 ) Le crêpes mi sono sempre piaciute, ogni… 

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Cheesecake tre strati al cioccolato e cocco

 Ho sempre sentito dire che i compleanni non vanno festeggiati in anticipo, GUAI!Non sono superstiziosa ma so che non bisogna mai dire a qualcuno”auguri” prima del tempo, mai mai mai!Da nessuna parte però c’è scritto “vietato preparare e mangiare torte di compleanno il giorno precedente”.Il giorno del compleanno di Dani sarei stata via per lavoro… 

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Due anni di blog

 Oggi il mio blog compie due anni.Auguri alle cose buone e profumate, auguri a me, alle persone a cui voglio bene e per le quali cucino e grazie di cuore a tutti coloro che, post dopo post, mi hanno seguita e sostenuta 🙂Non metterò ricette oggi, ho preparato una cheesecake doppio cioccolato e cocco per… 

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La torta di Trilly

 Dopo Peppa Pig, la mia nipotina ha un nuovo amore (secondo solo a quello per Biancaneve): la fata Trilly! Ed ecco che un mese fa viene da me e dice “La mamma mi ha detto che per il mio compleanno mi fai la torta di Trilly”. Con un gran sorriso mentre con gli occhi fulminavo… 

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Torta lilla con pasta di zucchero e…due meravigliose sorprese!

 Due settimane fa, dopo aver passato due giorni a preparare la torta per il compleanno di Matilde, mi ero detto che non avrei più fatto una torta decorata con pasta di zucchero…forse non l’avevo scritto ma giuro che l’avevo detto!! 🙂 A distanza di 15 giorni eccomi di nuovo con lo zucchero a velo fino… 

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