Biscotti al cioccolato con Bimby

Biscotti Bimby cioccolato

 Finalmente l’ho trovata! La ricetta perfetta dei biscotti al cioccolato. In 35 anni ne ho provati tanti: inventati da me, ripresi identici da ricette di altri oppure modificati in base al mio gusto. Buoni ma quasi mai buonissimi, sempre migliorabili. Questa volta no, ho seguito la ricetta alla lettera ed eccoli qui. Perfetti da inzuppare… 

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Torta al cioccolato senza glutine e senza uova

 Normalmente non posto ricette non mie o, almeno, non personalizzate da me ma questa volta avevo necessità di fare una torta senza glutine, senza uova, senza burro e che fosse davvero buona. Di solito questi dolci sono apprezzati da chi non può mangiare certi ingredienti ma non soddisfano mai totalmente chi invece è abituato al gusto… 

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Un sano San Valentino con una torta integrale alle mele e cioccolato

 San Valentino? E chi l’ha mai festeggiato!? Faccio parte di quelli che la reputano la festa delle tre I: idiota, insulsa, inutile. E allora perchè questa mattina ho preparato una torta a forma di cuore, con cannella, cioccolato fuso, cuori di zucchero? Non lo so. Chiedetelo agli ormoni che si sono impossessati di me da… 

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Cookies all’avena e gocce di cioccolato

 Chi mi conosce deve aver capito che, in questo periodo, ho bisogno di cosine che mi tirino su il morale. Questa gravidanza non è proprio una passeggiata ed ultimamente, sempre più spesso, crollo. Dopo il preparato per cookies al cioccolato di Clodi della scorsa settimana, ne ho ricevuto un altro da Elisabetta. Questa volta si tratta di… 

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Cookies al cioccolato

 Ci siamo, domani è Natale e non ho ancora assaggiato una fetta di pandoro! Ma si può?? In compenso, per la prima volta in my life, ho fatto i cookies al cioccolato: bontà estrema! Devo dire grazie a Clodi e Andre per questo regalo. È un preparato per cookies fatto in casa, sono biscotti per… 

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Muffins alla ricotta e cioccolato

  Di solito “funziono” così in cucina: apro il frigo, vedo cosa c’è e penso a come mixarlo in una ricetta, è difficile che io pensi prima alla ricetta e poi vada a comprare gli ingredienti per farla. Prima o poi farò anche il contrario 😉 Ieri il frigo offriva una ricotta e tantissimo cioccolato… 

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